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Descubra como emagrecer

Essa é uma pergunta que todos se fazem quando as piscinas e as praias começam a lotar. Para o professor Afredo Halpern, do Departamento de Endocrinologia da Faculdade de Medicina da USP, a resposta é simples: “a pessoa tem que comer o que costuma comer, e diminuir as frituras, gorduras e doce.

Porque uma pessoa se torna obesa

Centro de Pesquisa Biomédica de Pennington, nos Estados Unidos, constatou que o adenovírus 36 aumenta tanto o número de células de gordura no corpo quanto a quantidade de gordura no interior delas.

Também descobriu que pessoas obesas são quase três vezes mais propensas que as de peso saudável a ter anticorpos da doença, indicando uma infecção atual ou passada.

Receber gramas de ouro como recompensa pelo esforço de perder peso pode ser um bom incentivo e se transformou na fórmula que o governo do emirado de Dubai acaba de lançar para lutar contra a obesidade.

Cada vez tem sido mais difícil alimentar-se bem devido à correria do dia a dia. As pessoas estão sem tempo para preparar suas refeições e se dedicarem à alimentação saudável.

Elas ingerem produtos industrializados, ou então ricos em agrotóxicos. Mas, mesmo com todas essas dificuldades, ainda conseguimos traçar metas, e fazer com que as pessoas tenham um ganho monstruoso na qualidade de vida mudando alguns hábitos

A nutrologia é uma das múltiplas áreas da medicina, assim como a oncologia, a cardiologia, entre outras. O nutrólogo investiga, diagnostica e trata doenças, e é habilitado para receitar tratamentos com remédios. Algo que o nutricionista não possui permissão.

Entre a medicina

A nutrologia é uma área nova no Brasil, e está em franca expansão. O nutrólogo está apto a diagnosticar doenças e tratá-las com medicamentos, alimentos e componentes fitoterápicos. Para exemplificar, podemos pegar um paciente com uma dor crônica articular.

Eu poderia recomendar um anti-inflamatório não esteroidal, mas posso tratar com curcumina e ômega 3, diminuindo os efeitos colaterais e aumentando a eficácia. Os diferenciais do meu trabalho são a individualização do tratamento, e a tentativa de diagnosticar a causa para tratar a consequência. Como nos casos de obesidade, por exemplo.

Recorrer apenas aos recursos externos para emagrecer, como dietas, atividades físicas ou medicamentos, evitando encarar os problemas emocionais. Perder a esperança de emagrecer. Estar com os pensamentos pessimistas, com aquela sensação de fracasso de quem acredita que já tentou de tudo. Ter imensa dificuldade para dizer não.

Colocar outras pessoas e situações sempre em primeiro lugar, preocupando-se muito com a opinião dos outros. Pedalar em pé é outra forma de deixar o treino mais eficiente, já que, nessa posição, coxas, glúteos, a região do core e os músculos paravertebrais (responsáveis pela estabilização da coluna) trabalham com mais intensidade.

Não se esqueça de manter o abdômen contraído, as costas alinhadas, os ombros relaxados e os cotovelos flexionados abaixo dos ombros. Nesse caso, projete o quadril para trás, mas sem encostar o bumbum no banco, a fim de preservar as articulações dos joelhos.

Porque é tão difícil engordar

Biologicamente, estamos preparados para absorver o máximo possível de nutrientes, e para estocá-los nas células de gordura”, afirma o Dr. Amélio de Godoy Matos, presidente da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia.

Mas qual a vantagem disso? Segundo o médico, “A humanidade passou por mais momentos de fome do que de fartura, e a seleção natural privilegiou aqueles indivíduos capazes de aproveitar mais os alimentos”.

Ele também explica que o problema cada vez mais grave da obesidade “se deve ao fato de que nunca houve, no mundo, tanta fartura de comida como temos hoje. Além disso, alimentos muito calóricos têm um sabor quase irresistível para o ser humano, o que acaba incentivando enormemente o abuso do açúcar e das gorduras”, alerta.

O Dr. Amélio explica que, se a humanidade continuar assim, provavelmente, a seleção natural inverterá o processo, selecionando os indivíduos menos “econômicos”, isto é, indivíduos que retém menos alimentos no organismo.

idéia que muitas pessoas têm de que a obesidade é uma doença meramente psicológica ou comportamental já foi refutada pela medicina há muito tempo”, alerta o médico endocrinologista Dr. Amélio de Godoy Matos, presidente da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia.

As pesquisas científicas têm demonstrado que obesidade, cada vez mais, é uma doença com potentes mecanismos indutores através de hormônios, o que a torna muito mais complexa do que gostaríamos de pensar,” completa.

A mais recente novidade destas pesquisas é a descobeta de um hormônio produzido no estômago, chamado grelina, que é reponsável por enviar ao cérebro a “mensagem” da saciedade. “Essa substância, que está relacionada com o hormônio do crescimento, é um potente estimulador do apetite, e tende a ser produzida em maior quantidade quando estamos com fome, o que ajuda a explicar a dificuldade de muitas pessoas de cumprir as dietas rigorosas”.

A descoberta deste hormônio é tão importante que, num estudo publicado recentemente no The New England Journal of Medicine, pesquisadores do Hospital de Veteranos na University of Washington, em Seattle (EUA) revelam que o hormônio pode ser o responsável pelo temido “efeito-sanfona” dos gordinhos.

A esperança fornecida pela descoberta é a de que se desenvolvam remédios mais específicos para diminuir ou amentar o apetite, de acordo com a necessidade dos pacientes.

Com essas pesquisas, podem ser desenvolvidos medicamentos tanto para tratar a obesidade quanto para tratar a anorexia”, observa o endocrinologista. “Uma das descobertas feitas foi a de que esse hormônio aumenta minutos antes das refeições habituais, como se estivesse sinalizando para o indivíduo que está na hora de comer. Depois que ele se alimenta, a grelina diminui. Quando encontrarmos meios de controlar a produção da grelina, será possível desenvolver tratamentos que hoje são impossíveis”, comemora.

O estudo da universidade de Washington mostrou que os pacientes que fizeram a cirurgia da obesidade tinham os níveis de grelina muito baixos, o que ajudaria a explicar porque operar o estômago faz com que os indivíduos percam a fome. “A redução do estômago reduz também a produção de grelina e consequentemente diminui a vontade de comer.

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